
Frokost Spisekort
Nedenstående retter bliver udleveret straks efter køb ved disken
Sol over Aarsdale
Røget sild, løg, purløg, radiser, æggeblomme, rugbrød, smør 75,-
Røg-mesterens Hofret
Røget filet af Peber eller Za'atar makrel
Løg, purløg, radiser, æggeblomme, rugbrød, smør 85,-
Røgede pil-selv rejer
Aioli, citron, grillet brød 75,-
Søkogte pil-selv rejer
Aioli, citron, grillet brød 85,-
Fangst (brisling, røgede muslinger eller laks) med brød, smør & citron 85,-
2 Fiskefrikadeller
Remoulade, citron, rugbrød & smør 75,-
12 stk åben selv Østers naturel
(Pére Gus, La Coutainvillaise) 240,-
1/2 eller 1/1 flutes 35/65,-
Frokost glas
Sildesalat
Smilende æg, kapers, løg, rugbrød, smør 55,-
Stegte saltsild i eddike
Bløde løg, rødbeder, smilende æg, rugbrød, smør 75,-
Aarsdale Karrysild
Æggesalat, kapers, løg, rugbrød, smør 75,-
Cremet salat af sø-kogte rejer
Henkogte asparges, tomat, rugbrød, smør 85,-
Rillet af varmrøget laks
Soltørret tomat, bladselleri, rugbrød smør 75,-
Nedenstående retter køber du ved disken
Vi råber dit nummer op når maden er færdig
Christiansø sild
Krydderurte-kartofler, creme fraiche, kapers, løg, rugbrød, smør 125,-
3 Østers
Tomat & Chili consommé, Sherry eddike 95,-
Varmrøget Færøsk laks
(Citron creme, skorzonérod, grillet agurk, feta) 185,-
Grøn salat med varmrøget bæredygtig laks
Nye Kartofler, Fennikel, Rødløg, Rygeostcreme 165,-
Fish & Chips
Hertil Sauce Tatar und eine kleine Berliner touch 95,-
Pommes Frites
Hertil mayonnaise & karry ketchup 55,-
Ekstra rugbrød & smør
(Kontanter i Drikkepenge kasse) 10,-
Oste tallerken
Knækbrød og kompot 125,-
Rabarber Trifli
Stor / Lille 55,- / 25,-