Frokost Spisekort

Nedenstående retter bliver udleveret straks efter køb ved disken

Sol over Aarsdale

Røget sild, løg, purløg, radiser, æggeblomme, rugbrød, smør 75,-

Røg-mesterens Hofret

Røget filet af Peber eller Za'atar makrel

Løg, purløg, radiser, æggeblomme, rugbrød, smør 85,-

Røgede pil-selv rejer

Aioli, citron, grillet brød 75,-

Søkogte pil-selv rejer

Aioli, citron, grillet brød 85,-

Fangst (brisling, røgede muslinger eller laks) med brød, smør & citron 85,-

2 Fiskefrikadeller

Remoulade, citron, rugbrød & smør 75,-

12 stk åben selv Østers naturel

(Pére Gus, La Coutainvillaise) 240,-

1/2 eller 1/1 flutes 35/65,-

Frokost glas

Sildesalat

Smilende æg, kapers, løg, rugbrød, smør 55,-

Stegte saltsild i eddike

Bløde løg, rødbeder, smilende æg, rugbrød, smør 75,-

Aarsdale Karrysild

Æggesalat, kapers, løg, rugbrød, smør 75,-

Cremet salat af sø-kogte rejer

Henkogte asparges, tomat, rugbrød, smør 85,-

Rillet af varmrøget laks

Soltørret tomat, bladselleri, rugbrød smør 75,-

Nedenstående retter køber du ved disken

Vi råber dit nummer op når maden er færdig

Christiansø sild

Krydderurte-kartofler, creme fraiche, kapers, løg, rugbrød, smør 125,-

3 Østers

Tomat & Chili consommé, Sherry eddike 95,-

Varmrøget Færøsk laks

(Citron creme, skorzonérod, grillet agurk, feta) 185,-

Grøn salat med varmrøget bæredygtig laks

Nye Kartofler, Fennikel, Rødløg, Rygeostcreme 165,-

Fish & Chips

Hertil Sauce Tatar und eine kleine Berliner touch 95,-

Pommes Frites

Hertil mayonnaise & karry ketchup 55,-

Ekstra rugbrød & smør

(Kontanter i Drikkepenge kasse) 10,-

Oste tallerken

Knækbrød og kompot 125,-

Rabarber Trifli

Stor / Lille 55,- / 25,-