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Frokost Spisekort
 

Nedenstående retter bliver udleveret straks efter køb ved disken

 

Sol over Aarsdale

Røget sild, løg, purløg, radiser, æggeblomme, rugbrød, smør                                                                75,-

 

Røg-mesterens Hofret

Røget filet af Peber eller Za'atar makrel

Løg, purløg, radiser, æggeblomme, rugbrød, smør                                                                                    85,-

Røgede pil-selv rejer

Aioli, citron, grillet brød                                                                                                                                75,-

                    

Søkogte pil-selv rejer 

Aioli, citron, grillet brød                                                                                                                                85,-

Fangst (brisling, røgede muslinger eller laks) med brød, smør & citron                                    85,-

2 Fiskefrikadeller

 Remoulade, citron, rugbrød & smør                                                                                                          75,-

12 stk åben selv Østers naturel

(Pére Gus, La Coutainvillaise)                                                                                                                240,-

1/2 eller 1/1 flutes                                                                                     35/65,-

               

 Frokost glas  

 

Sildesalat

Smilende æg, kapers, løg, rugbrød, smør                                                                                                   55,-

 

Stegte saltsild i eddike

Bløde løg, rødbeder, smilende æg, rugbrød, smør                                                                                 75,-

 

Aarsdale Karrysild

Æggesalat, kapers, løg, rugbrød, smør                                                                                                       75,-

 

Cremet salat af sø-kogte rejer

Henkogte asparges, tomat, rugbrød, smør                                                                                                85,-

                                    

Rillet af varmrøget laks

Soltørret tomat, bladselleri, rugbrød smør                                                                                                75,-

 

Nedenstående retter køber du ved disken

Vi råber dit nummer op når maden er færdig

Christiansø sild                                              

Krydderurte-kartofler, creme fraiche, kapers, løg, rugbrød, smør                                                     125,-

 

3 Østers

Tomat & Chili consommé, Sherry eddike                                                                                                  95,-

Varmrøget Færøsk laks                                             

(Citron creme, skorzonérod, grillet agurk, feta)                                                                                      185,-

Grøn salat med varmrøget bæredygtig laks

Nye Kartofler, Fennikel, Rødløg, Rygeostcreme                                                                                      165,-

 

Fish & Chips                                                        

Hertil Sauce Tatar und eine kleine Berliner touch                                                                                   95,-

 

Pommes Frites                                                        

Hertil mayonnaise & karry ketchup                                                                                                            55,-

                                                   

Ekstra rugbrød & smør                                        

(Kontanter i Drikkepenge kasse)                                                                                                                 10,-

Oste tallerken

Knækbrød og kompot                                                                                                                                   125,-

Rabarber Trifli

Stor / Lille                                                                                                                                               55,- / 25,-

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